ŠALTALANKIŲ UOGŲ IŠSPAUDŲ ANTIOKSIDACINIS AKTYVUMAS
Jesus Manuel Barragan Ferrer, Diana Barragan Ferrer, Sandra Stulgaitytė Abstract Vis labiau populiarėjantis sveikas gyvenimo būdas skatina vartoti daugiau vaisių ir daržovių. Šios dietos yra plačiai rekomenduojamos dėl jų naudos sveikatai. Amerikiečių mitybos gairėse patariama, kad vaisiai ir daržovės turėtų sudaryti pusę dienos maisto raciono. Ypatingas dėmesys skiriamas šaltalankiams, kurie jau šimtmečius buvo žinomi dėl…