Kristina Žalnieraitienė, Aistė Žukauskaitė
Abstract
Vis didėjantis maistui alergiškų vaikų skaičius parodo svarbią visuomenės sveikatos problemą. Atsiranda vis sudėtingesnių ir pavojingesnių reakcijų į tam tikrus maisto produktus. Ši problema sukelia sunkumų šeimose. Maistui alergiški žmonės ir vaikai jaučiasi suvaržyti, riboja save, keičiasi šeimos gyvensena, ypač mitybos įpročiai. Tyrimo tikslas – atskleisti šeimų, auginančių maistui alergišką vaiką, maitinimosi problemas. 2022 m. vasario – kovo mėn. naudojant klausimyną vykdyta anketinė apklausa (kiekybinis tyrimas). Tyrimo dalyviai – visų Kauno miesto lopšelių darželių vaikų, alergiškų maistui, tėveliai (apklausta 80 respondentų). Gauti rezultatai atskleidė, jog beveik pusė respondentų vaiko maisto alergijos formą įvardijo kaip lengvą. Dažniausiai alergija pasireiškė pienui ir pieno produktams, kiaušiniams, riešutams ir kviečiams. Paaiškėjo, kad tik 18,3 proc. respondentų šeimų mityba nesikeitė, t.y. valgo kaip įprastai, tačiau vaikui maistą gamina atskirai (be alergenų). Dažniausiai minėti šeimos maitinimosi iššūkiai auginant alergišką maistui vaiką buvo „tinkamų alternatyvų paieška“, „tinkamo mišinuko kūdikiams paieška“, „vaiko maitinimas šventėse, įstaigose“, „aplinkinių nuomonė“, „skirtingos specialistų nuomonės“, „vaiko noras valgyti tam tikrus produktus“ ir t.t. Nemaža dalis respondentų nurodė esantys nuolatinės kontrolės būsenos. Išvykos, šventės, renginiai tampa pavojingi alergiškam vaikui, todėl užkandžius ir maistą reikia gaminti namuose, nes ne visi vaikiški renginiai yra pritaikyti alergiškiems vaikams.
Keyword(s): maistui alergija, vaikai, mityba, sunkumai, šeima.
DOI: 10.35988/sm-hs.2022.248
Full Text: PDF