NEGYVŪNINĖS KILMĖS MAISTO PAPILDŲ SUKELIAMA VITAMINO B12 PSEUDOVITAMINOZĖ
Bogdan Šukevič Abstract Tyrimo tikslas. Remiantis moksline literatūra, išnagrinėti ir apžvelgti su vartojamais negyvūninės kilmės maisto papildais susijusią vit. B12 pseudovitaminozę. Ieškant negyvūninės kilmės vit. B12 šaltinių, buvo rasta keletas melsvabakterių ir dumblių rūšių, kurių sudėtyje buvo nustatyti kobalaminai. Vystantis tyrimo metodams, paaiškėjo, kad daugelyje jų yra vit. B12 analogų, neatliekančių biologinės funkcijos, tačiau užimančių…